Elle interprète les plus grands concertos du répertoire pianistique, tout en incluant à son répertoire des oeuvres contemporaines, dont le concerto pour piano Adonwe, de Michel Gonneville et Que sommes-nous? d'Analia Lludgar avec l'ECM+. Elle a également été entendue et remarquée dans son interprétation de Shiraz de Claude Vivier, notamment à la SMCQ puis en reprise avec l'Ensemble Constantinople.
Sa polyvalence musicale lui permet d'aborder avec aisance le raffinement du répertoire traditionnel et de relever les défis posés par la musique contemporaine. Chambriste recherchée, ses activités l'amènent à participer à la création de plusieurs oeuvres canadiennes au Canada et à l'étranger. Elle se produit depuis plusieurs années avec le saxophoniste Mathieu Gaulin. Le Duo Gaulin-Riverin a enregistré un disque, Brillance (étiquette Analekta) qui fut remarqué par la critique et lui valut une nomination aux prix OPUS.
Jacynthe Riverin travaille et vit actuellement à Montréal. Ses activités musicales sont diverses : concerts, enseignement, accompagnement de choeurs, coaching, jury de concours et projets spéciaux multidisciplinaires. De plus, son intérêt marqué pour le théâtre l'amène à créer la pièce Plume et pantalon - George Sand se livre en spectacle, oeuvre intimiste dont elle signe le texte (adaptation de Histoire de ma vie de George Sand), la mise en scène et l'interprétation théâtrale en collaboration avec sa soeur Céline Riverin, pianiste et philosophe.